LES MILLANDES 2009

 

Havia combinado com Matteo que levaria uma garrafa especial para bebermos juntos e para acompanhar a carne crua e a coxa de pato que ele havia me preparado.

 

 

Em minha desbastecida adega encontrei um vinho que me pareceu digno e que Matteo, fã do Pinot Noir, certamente apreciaria: Morey-St-Denis “1er Cru- Les Millandes 2009” de Gérard Raphet.

 

 

 

 

Em minhas primeiras viagens pela Borgonha, no final dos anos 1990, quando, por sinal, já não dava a mínima aos Parker, Wine Spectator, Gambero Rosso, Spurrier etc. da vida, me aconselhava com os garçons e sommeliers dos wine-bar, de Beaune e arredores, para descobrir as melhores e mais baratas opções para compra dos grandes vinhos locais.

Uma feliz coincidência: Na “Parigot & Richard”, produtora de Cremant, em Savigny-Les-Beaune, conheci uma brasileira, à época casada com o proprietário da Maison.

 

A moça, cujo nome já não recordo, além de me ciceronear pela vinícola, me deu uma série de dicas de bons produtores.

Uma das indicações: Jean Raphet

Jean Raphet, ótimo viticultor de Morey-Saint-Denis, acabou sendo a melhor sugestão da moça e foi, durantes muitos anos, uma de minhas metas obrigatórias na Côte-de-Nuits.

http://baccoebocca-us.blogspot.com/2013/08/jean-rapher.html

Já não é mais: Jean Raphet esgotou o estoque de suas 40.000 garrafas e se aposentou em definitivo.

Seu filho e herdeiro Gérard, todavia, continua tocando, com a mesma seriedade e maestria, os 12 hectares de vinhas da Domaine que pertencem à família há 4 gerações.

Sem a presença de nenhum ”enólogo consultor”, pouquíssima madeira nova, sem muitas intervenções durante a vinificação, nenhuma filtração e, pasmem, engarrafamento manual, os vinhos do Raphet são verdadeiras joias raras da Côte-de-Nuits.

 

O que dizer deste Morey-St-Denis Les Millandes 1er Cru 2009?

Comentar sua estupenda cor quase luminosa, sua grande e complexa estrutura, seus taninos redondos e aveludados, seus aromas de frutas e especiarias, sua finesse e elegância, o enorme prazer que doa ao paladar?

Tudo já foi dito e escrito, antes e melhor.......

 

 

Enquanto Matteo e eu degustávamos o Les Millandes, sem proferir palavra e trocando olhares de aprovação, em minha mente já programava uma nova visita à vinícola do Gérard Raphet.

Bacco

Mais uma coisa: O Morey-St-Denis Les Millandes 1er Cru 2009 custou 40 Euros (R$ 180)

O Fúlvia Pinot Noir, o maior insulto à casta que já bebi em minha vida, custa R$ 220.

Será que mais uma vez a culpa é dos impostos?