AZEITE NACIONAL

“Prepare seu coração prás coisas que vou contar.....”

Lembram da canção “Disparada”?

Pois é.…é bom preparar o coração e o bolso, também.

 

 

 

Leio, na “Folha de São Paulo”, matéria da Flavia G. Pinho na qual a jornalista afirma que meia dúzia de restaurantes e pizzarias, espalhadas por São Paulo, estão adotando e colocando nas mesas, azeites brasileiros.

Apesar da microscópica produção e do preço exorbitante (R$ 160 o litro), como de costume, já existem até “experts” do assunto, sendo que um deles escreveu um livro sobre os azeites brasileiros.

 

 O nosso “expert” já classifica “ótimo”, o produto nacional e nós, para variar, vamos acreditar na sua palavra de especialista.

Querem fazer uma aposta?

Aposto que o próximo passo será uma propaganda anunciando que: “O azeite nacional é o segundo melhor do mundo”

O Brasil produz, atualmente, 120/130 mil litros de azeite, mas já inicia uma campanha para valorizar o produto nacional.

 

A Espanha, com sua produção de 800 milhões de litros, começa a tremer, a Itália, com 430 milhões de litros, idem e Portugal, com 120 milhões de litros, já está se borrado todo.

O consultor Paulo Freire (já temos, sim senhor, nosso Beato Salu do azeite.......) Profetiza “ .... Para o brasileiro apreciar os azeites do Brasil é só uma questão de tempo. O consumidor vai amadurecer, como aconteceu com os vinhos”.

Estamos azeitados e ferrados.

Algumas coisas não batem: Como pode uma pizzaria colocar na mesa um azeite que custa R$ 160 o litro?

 

Se os clientes regarem as pizzas com azeite, de R$ 160 o litro, a pizzaria fecha em um mês.

Pois é ..... É bom preparar um bom estoque de KY, pois, lubrificar com azeite nacional é mais caro.....

Dionísio