MEURSAULT BLAGNY

Em um bar da "Place Carnot", bem no centro de Beaune, consultava a carta de vinhos em taça tentando encontrar algo que não apavorasse, ainda mais, o meu trêmulo e debilitado cartão Visa.

Como todos sabem, beber vinho nos bares e restaurantes da França, não é exatamente barato.

 

Uma taça vinho comum, mas comum mesmo, custa 6/8 Euros.

Uma taça de "Premier Cru" 10/15 Euros.

Segurando com força o cartão, que já queria se mandar, deixei livres meus olhos que , finalmente,  encontraram um "Meursault-Blagny" 1er Cru por 8 Euros.

Meursault-Blagny?

 

 

Juro que, até aquele momento, nunca ouvira falar daquela denominação (aliás, há muitas que não conheço....)

Chamei o garçom e pedi algumas informações sobre o vinho.

O rapaz elogiou, com tanto entusiasmo, o Meursault-Blagny, que resolvi pedir uma taça.

Tomei três.......

Beber três taças não era a solução; precisava encontrar o produtor e comprar aquele vinho.

 

 Sempre achei o Meursault um grande vinho, mas, devo admitir, também, que meus Chardonnay  preferidos são os de Puligny-Montrachet e Chassagne-Montrachet.

Os vinhos de Puligny mais refinados, os de Chassagne mais possantes, os de Meursault mais amanteigados, mas, infelizmente e muitas vezes, amanteigados demais.

 

O Meursault-Blagny de Sylvain Langoureau tem "zero manteiga" e madeira perfeitamente equilibrada e integrada.

Aliás, se você é um amante da madeira, da opulência, da manteiga, nem passe pela rua da "Domaine Sylvain Langoureau": o Meursault-Blagny Premier cru "La Pièce Sous Bois" vai direto à mineralidade, não faz concessões.

O vinho do Sylvain Langoureau é severo, austero.

O "Meursault-Blagny" de Langoureau apresenta sutis aromas florais, na boca revela toda sua elegância e fineza sem dar espaço aos recursos e malandragens do enólogo para torná-lo mais agradável e fácil de beber: O Meursault-Blagny 1er Cru "La Pièce Sous Bois" é um vinho para os que entendem de vinho.

                             hahahahahahahaha

Como encontrar a Domaine Sylvain Langoureau?

Sem acesso à internet, dirigindo o carro em um mar de vinhas, sabia apenas que a vinícola era em Saint Aubin.

Arrisquei e entrei em uma das três ruas de Gamay; Gamay é um pequeno distrito da pequena Saint Aubin.

 

Não cheguei a percorrer 300 metros da "Rue de La Fontenotte" para encontrar a Domaine Sylvain Langoureau que, ironicamente, fica a menos de 100 metros da vinícola de Jean Claude Bachelet.

Devo ter passado dezenas de vezes pelo portão dos Langoureau sem dar a mínima atenção.....

Um toque de campainha foi o suficiente para ser atendido por uma mulher alta, ainda jovem e muito atenciosa.

 

Como o Bachelet me transformou em um eno-idiota, não sei, mas quando degustei o Puligny-Montrachet 1er Cru "La Garenne" e o Saint Aubin 1er Cru "En Remilly" quase morri de raiva ao recordar as vezes que saí de Saint Aubin com o porta-malas vazio.

Degustando aquele "La Garenne" de Langoureau, que nada deve aos Puligny de Bachelet, me senti um perfeito idiota.

 

A Domaine Sylvain Langoureau em seus 9 hectares, espalhados pelos municípios de Saint Aubin, Puligny-Montrachet, Chassagne-Montrachet e Meursault, produz 13 vinhos brancos (Chardonnay) e dois vinhos tintos (Pinot Noir)

Impossível, então, degustar todos, mas a qualidade do Meursault-Blagny "La Pièce Sous Bois", do Saint Aubin "En Remilly" e do Puligny-Montrachet "La Garenne" me convenceram que acabara de "descobrir" um excelente produtor.

 

Uma única saudade do Bachelet: Seu ótimo Chassagne-Montrachet 1er Cru "Blanchot Dessus".

Bacco