LÁGRIMA CANELA

 

Já pediram, inúmeras vezes, que publicássemos a lista dos “nossos melhores vinhos do mundo”.

Já afirmei que é impossível elencar pela simples razão que, se continuamente provamos novos vinhos, a lista de setembro, provavelmente, não será a mesma em dezembro.

 

 

 

 

Eu tenho meus favoritos, não nego, mas a fila anda e as experiências, idem.

Neste longo final de semana, uma extensa lista de vinhos......

Da longa lista gostaria de comentar três garrafas rigorosamente degustadas às cegas.

Um caro amigo, que há muito tempo teima em testar minhas preferências, meus conhecimentos e meu saco, compareceu, ao almoço dominical, com uma garrafa perfeitamente envolta e camuflada em papel alumínio.

Com cuidados extremos cortou a capsula, extraiu e embolsou a rolha e serviu o vinho.

 

Dourado intenso, manteiga em excesso, madeira, idem, álcool para ninguém botar defeito…. Não tive dúvidas e arrisquei “ É um Chardonnay que imita os franceses (para variar...). Sul-africano? Sul-americano?  

Errei!

O “Lágrima Canela” Bressia falava espanhol, mais exatamente “argentino” e, além da Chardonnay, fora vinificado com Semillon.

O amigo garantiu que o “Lagrima Canela” foi considerado um dos três melhores brancos da Argentina e que não custara nada barato: R$ 360.

 

Um preço salgado, ao meu ver, para um vinho untuoso, opulento, com madeira em excesso e que, com seus 14.5º de álcool, não era um convite para mais de uma ou duas taças.

Já bebi melhor e bem mais barato, inúmeras vezes.

O “Lágrima Canela” conseguiu uma proeza: Me afastar, ainda mais, dos vinhos argentinos.

Eu apresentei, para degustação, uma segunda garrafa, também, cuidadosamente envolta em sacos plásticos.

A cor, amarelo-esverdeada, menos intensa do que a “Lágrima Canela”, já deixava transparecer se tratar de um vinho menos opulento, menos mastigável, mais leve.

Um dos convivas não pensou muito e, após uma prolongada cheirada e um pequeno gole, disparou “Francês da Borgonha”.

Dei uma bela risada e desvendei o “mistério”: “Don Luis Chardonnay da chilena Cousiño Macul”.

 

 

Um grande vinho?

Não, mas uma bela interpretação de Chardonnay que confirma a “supremacia” dos vinhos chileno sobre os argentinos.

Já os Chardonnay da “Tarapacá” me haviam impressionado e agora, o “Don Luis”, com seu frescor, aromas cítricos, sem pesados excessos amanteigados ou amadeirados, é um vinho que se aproxima claramente aos primos franceses, não aos TOPS, mas às garrafas médias e de boa qualidade.

O “Don Luis” reserva é uma bela surpresa que recomendo e que paguei R$ 39.

Se pensarmos nos R$ 360 do “Lágrima Canela” ou nos R$ 250 de um Petit Chablis, de 3ª categoria, o “Cousiño Macul por R$ 39 é quase de graça.

O Robert Bic deve ter recebido uma boa grana da vinícola argentina para “doar” 92 pontos ao “Lágrima Canela”.

 

Seguindo o mesmo critério “parkeriano” vou pontuar o “Don Luis” com 112.

 Na próxima matéria comentarei um Corton-Charlemagne e já estou preocupado: Se o Roberto Bic deu 92 pontos para o “Lágrima Canela” quanto merecerá o Grand Cru de Aloxe-Corton?

 

Alguma sugestão?

Bacco