Estou acompanhando, com muito interesse, o número de acesso e
a quantidade de comentários na matéria "Mea Culpa".
Bacco, com suas frequentes ausências, perdeu um pouco o
contato com a realidade do mundo vinícola brasileiro.
Bacco acha que a Mistral é a Defilla de Chiavari.
Não é!
A Defilla, quando vende um vinho, se responsabiliza
por sua qualidade e normalidade: Garrafa, com qualquer problema, é
imediatamente substituída.
A Defilla é uma exceção na Europa? Não, é a regra.
A Mistral aproveita o "bota fora" para
fazer caixa, desovar pontas de estoque, eliminar possíveis garrafas com
problemas e, para não perder o costume, ludibriar o consumidor.
A Mistral (e outra importadoras), para assim agir, conta
com um pequeno exército de críticos, blogueiros, sommeliers etc. que, elogiando
sempre e incondicionalmente, ajudam a empresa do senhor Lilla a manter seu alto padrão de desprezo pelos
consumidores.
Os nossos profi$$ionais do vinho, que vivem e sobrevivem orbitando
o saco de importadoras e vinícolas, são obrigados a somente elogiar caso
contrário a boquinha vai para o espaço.....
Gostaria que alguém apontasse um critico, sommelier, uma
revista especializada etc. descendo a lenha nos desmandos, sacanagem e preços da
Mistral.
Bacco se considera um Dom Quixote, mas eu estou longe de ser o
Sancho Pança especialmente quando tomo conhecimento da quantidade de acesso
(mais de 2.000) e dos, por enquanto, 25 comentários da matéria "Mea
Culpa"
A Mistral ainda domina e esnoba os consumidores, mas
a conscientização já começa a aparecer.
Somente e quando os Bilus Tetéias, Oscaritos me
Daut um dinheiro aí, Marcelos Com-Pelo, sommeliers campeões
disso e daquilo, AB$, $BAV etc., deixarem
de ser lambe-bundas dos poderosos do vinho, algo novo e melhor acontecerá.
Não acredito que os lambe-bundas acima adotem posturas mais sérias,
mas acredito que uma semente acaba de germinar e, no futuro, obrigará os
predadores do vinho a mudar de postura.
Boicote, já!
Dionísio.
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