Li, com atenção, a matéria de Bacco "O
Vôo do Barolo" e algumas informações, ali postadas,
continuam martelando em minha cabeça.
Bacco informa que os viticultores, produtores de uva Nebbiolo
da Barolo, vivem, atualmente, o paraíso das vinhas e dos cachos.
http://baccoebocca-us.blogspot.it/2017/12/o-voo-do-barolo.html
http://baccoebocca-us.blogspot.it/2017/12/o-voo-do-barolo.html
O motivo, como sempre, é muita grana que entra no bolso.
Os produtores de uva comemoram o preço dos cachos de Nebbiolo
que atingiu, em 2017, o preço de 5 Euros o quilo.
Os produtores de Barolo, por outro lado, comemoram o sucesso nas
vendas, os depósitos vazios e os preços que voam.
Nunca o Barolo atingiu, na média, valores tão elevados.
Garrafas que, nos anos 1970, eram trocadas, no mercado de
Alba, por uma ou duas galinhas, custam, atualmente, 25/30/40 Euros
Em tempo: a galinha custa, hoje, 2 ou 2,10 Euros o quilo.....
Como sempre, martela em minha cabeça, uma dúvida: Se a uva custa 5 Euros o quilo, se o hectare de vinhas,
na DOCG Barolo, vale, em média, 600 mil Euros, se a mão de obra na Itália, é
muito mais cara (os encargos trabalhistas, idem) se a qualidade do Barolo é
imensamente superior, por que o "Singular Quase Nebbiolo" da Lídio Carraro custa o dobro, ou o triplo, do bom
vinho piemontês?
Resposta: Roubalheira!
No Brasil se instituiu a república da roubalheira: todo mundo,
quando pode , rouba todo mundo.
Na foto abaixo será possível constatar que para produzir uma
garrafa de "Vinho
Ícone" no Brasil, são necessários R$ 15,82.
Vinhos ícones não são e, por razões obvias, nem poderiam ser
grandes vinhos.
São vinhos que, com
dificuldade, superam a soleira do ridículo.
Para alcançarem à
suprema categoria nacional (Ícone) recebem uma bela roupagem (etiqueta refinada,
garrafa bonita, caixa de madeira etc.), homenageiam um patriarca, ou matriarca
da vinícola que os produz, são fartamente recomendados pelas canetas de aluguel
de nossos critico$, $ommelier$$, formadore$ de opinião e, invariavelmente, custam
os tubos.
Vamos dar uma colher de chá aos predadores nacionais?
Vamos aumentar o valor do custo em 50%?
A Carraro vende o "Singular
Quase Nebbiolo" por modestíssimos R$ 258,
ou seja, quase 1000%
do que custa produzi-lo
Roubalheira total, né?
Veja a foto do Champanhe "Vesselle Grand Cru" sendo
vendida por 22,90 Euros e depois pesquise quanto custa uma garrafa do "Cave
Geisse Brut 2002" (será?).
Não recorda?
R$ 800,00!
Alguém conhece aquele Champagne quase desconhecido e produzido
naquela região, também, quase desconhecida da França, o Dom Perignon?
Pois é.....
Veja quanto custa (R$ 556,00).
Se você comprou o Cave
Geisse 2002, por insultuosos R$ 800, está apto para receber o diploma de "Eno-Asno-Master"
Você não é roubado somente pelos políticos corruptos, pelo
estado gastador e sempre faminto por dinheiro, há no Brasil, uma afiadíssima e invisível
faca que, sem nenhum remorso, corta seus bolsos com precisão cirúrgica.
Mais um exemplo?
Um café expresso, em
qualquer bar da Itália, custa 1 Euro (4 R$).
No "Muquifo Frans", reduto de lobistas
brasilienses de 5ª categoria, custa 5,40 R$.
Você já se perguntou quantos expressos podem ser produzidos com
um quilo de café?
Vou ajudá-lo: 140/145.
Com um quilo de café a
"Muquifo Frans & Cia de outros Ladrões" faturam R$ 770.
Cin-Cin, feliz 2018 e não se esqueça de comprar algumas
bisnagas de K-Y, afinal o Brasil é o paraíso das enrabadas.....
Dionísio
Dionísio, na minha opinião há um sério concorrente ao prêmio "Eno-Asno-Master": quem adquire os vinhos lixados vendidos por margens de lucro obscenas nas importadoras brasileiras (Mistral, Vinci, Decanter, Grand Cru, etc.).
ResponderExcluirComplementando a mensagem anterior (que, obviamente, não é, nem de longe, uma defesa dos tenebrosos espumantes nacionais): refiro-me a quem é capaz de pagar R$ 949,93 por um Chardonnay 2008 Cà del Bosco (Mistral).
ResponderExcluirVC não errou o preço? São R$ 949,93 , mesmo?
Excluiré por um "cru", mas mesmo assim. loucura.
Excluirhttps://www.mistral.com.br/p/vinho/chardonnay-curtefranca-doc-2013-ca-del-bosco
https://www.mistral.com.br/p/vinho/chardonnay-2008-ca-del-bosco
ExcluirFala, Di.
ResponderExcluirPreco de uva por kg em outros mercados, DOC e tais famosas na Espanha mal passou de 0.80c/kg. E os precos atingidos pelos vinhos numa rioja ou ribera del duero da vida nao ficam tao abaixo (50%???) de um barolo que nao seja cru. Se fosse italiano me mudaria para espanha.
E nao encha o saco (sem trocadilho), cafe na italia tem que ser mais barato mesmo, afinal sao os maiores produtores do mundo do grao. Qualquer italiano planta e colhe cafe no quintal...
SDS
Discordo do comentario dizendo que o lidio escarraro nao merece o preço que tem nos mercados: Sao vinhos que representaram o pais na copa do mundo (da FIFA), nos jogos panamericanos (do COI) e nas olimpiadas (do COI). Entidades reconhecidas (por eles mesmos) como probos e honestos e que certamente escolheram os vinhos e as vinicolas tendo como criterios alta qualidade, precos corretos, e sei la, alguma positividade em cada garrafa.
ResponderExcluirCertamente o criterio de aprovacao foi rigido, reto, e foi concluido apos grande jornada de suor.
O critério foi rígido no reto?
ExcluirIsso que os lírios escarrados nem por madeira estagiam, diminuindo ainda mais o custo. Verdadeira lambança o que fazem com os preços desses ícones. Fora o traje carnavalesco em que são comercializados. É cera pra vedar, papel especial, caixa especial, design especial, penduricalho argolado no gargalho, vixe... deveria vir com um K-Y também.
ResponderExcluirBoa ideia! Um K-Y tamanho família
ExcluirQuanta asneiras e falta de tempo para falar de vinhos bons, como faziam outrora. Nada de proteção ou defesa ao vinho nacional ( evitando crítica quando alguém rebate os comentários dos deuses dos vinhos como se acham). Espero matérias de indicações e experiências de vinhos europeus já que vcs frequentam tais regiões e amigos intimos dos conservadores de bigodes brancos.
ResponderExcluirNao paga nada pelo acesso e ainda exije conteudo que agrade. Bem vindos a internet.
ExcluirAlguma razão , você tem. Mas se nos falássemos somente de regiões , amigos íntimos e vinhos europeus , haveria alguém que reclamasse. Para seu prazer, estão na fila 4 vinhos italianos pouco conhecidos
ResponderExcluir