A MOBY SOMMERDIERE

Leio, com um sorriso “Monalistico”, no canto da boca, os comentários que os leitores de B&B adicionaram à matéria “Sexta Feira 13”.

Não há um comentário sequer livrando a cara da jornalista e da enóloga da Carraro, pelo contrário, há uma avalanche de críticas negativas.

Quem lê B&B sabe das coisas e não é facilmente enganado por arrivistas e picaretas do vinho.

Já não acredita na maioria dos críticos e$pecializado$ que apenas elogiam e repetem o discurso dos produtores e importadores e já não suporta sommerdiers que encontram até gosto de criado mudo numa taça de vinho.

 

Mas devo confessar que me sinto um Dom Quixote quando percebo e constato que cada dia, mais e mais, aumenta a quantidade de palermas que se aventura, sem o mínimo preparo, no mundo do vinho.

É impressionante!

Qualquer palhaço que bebeu meia dúzia de Merlot, outra meia dúzia de Cabernet Sauvignon, um pouco de Chardonnay, Carmenere, Tannat, Barbera, Barolo etc., que frequentou a AB$ ou a $BAV, se considera habilitado e confiante para criar um blog e jogar um monte de merda no ventilador da WEB.

 

Não há dia que deixem de emporcalhar nossos ouvidos com um monte de besteiras e sandices, para não repetir a palavra mais pesada

Chegou a vez, agora, da ....TCHAN-TCHAN-TCHAN- TCHAN: “MOBY SOMMERDIERE”

http://sommelierenarede.blogspot.com.br/2014/06/exoticas-italianas.html

A Moby sommerdiere se define: “...Empresária, mãe e esposa apaixonada! Sommelière formada pela ABS-SP em 2003, e desde sempre apaixonada por vinhos e técnicas de enologia.

 

Acreditamos, piamente, que nossa rotunda sommerdiere, seja mãe e esposa apaixonada, mas de vinhos não entende bulhufas.

A nossa nova musa, que nada deve à Camila Camomila (a origem é a mesma: AB$), me propicia uma incrível viagem pela Itália, na qual tentarei corrigir todas a besteiras que nossa Orca Sommerdiere, sem o mínimo pudor, ousa escrever.

Vou iniciar pela casta “Refosco dal Peduncolo Rosso”

Nem copiar, a “MOBY” sabe.

 Caríssima Moby Sommerdiere, não é Refosco dal Perduncolo Rosso.

 Por favor corrija: “Refosco dal Peduncolo Rosso”, mas lembre-se: Eu copiei o seu blog com o erro, erro que comprova seu desconhecimento.

A Refosco dal Peduncolo Rosso é uma variedade de Refosco.

A Refosco dal Peduncolo Rosso, uva praticamente extinta, foi “redescoberta” em meados de 1900 e se transformou na casta autóctone mais plantada no Firula-Venezia Giulia (750 hectares).

 Emblemática, da região, a uva é conhecida desde o século XIV quando, colhida tardiamente, produzia vinho doce.

Hoje o Refosco dal Peduncolo Rosso é um vinho rubi escuro, quase impenetrável, com reflexos purpúreos.

Na boca é agradável, potente, complexo, imponente. 

O seu “PERDUNCOLO” (como aquela anta pode escrever sobre vinhos?), não existe, nem existem “GRAVINHAS”.

O correto é: Peduncolo, gavinhas que são coisas distintas.

O “peduncolo” é aquela hastezinha, aquele raminho, que prendo o cacho à rama principal da videira.

A gavinha é aquela “molinha” de sustentação das trepadeiras que se enrola em outros galhos.

 

Em uma única casta, a Moby Sommerdiere, errou 5 vezes.

Se eu for corrigir todos os erros precisarei de 2 meses e mais um saco: Um único enche rapidamente......

 

Se os amigos quiserem, que eu continue perseguido a

 Moby Sommerdiere,  mudarei meu nome: Capitão Dionísio Ahab.