O ALTO PIEMONTE

 

Demorou, mas até Carlo Petrini, fundador e presidente da “Slow Food”, percebeu que as colinas das “Langhe”, pátria, entre outros grandes vinhos, do Barolo e Barbaresco, um dos territórios vinícolas mais prestigiosos e importantes do planeta, foram de tal forma endeusadas e badaladas que o preço do hectare, de vinhas, Nebbiolo, ultrapassou a soleira do bom senso e se aproxima da loucura.

As terras dos Barbaresco e Barolo sofreram, nas últimas décadas, um agressivo assalto da especulação.

Investidores, que nunca tiveram algum contato com a viticultura, foram atraídos pelo glamour do vinho e das colinas das “Langhe”.

Dispostos a gastar “montanhas” de $$$$$, os novos “Gaja”, seduziram corações e carteiras, conseguindo, assim, comprar tradicionais vinícolas como a Vietti, Serafino, Coppo, Borgogno, Saffirio, Gagliardo etc.)

Resultado? O valor dos vinhedos alcançou a estratosfera

 A exagerada valorização, das terras, aumentou o prurido nas mãos e bolsos dos jovens viticultores que já não hesitam em vender suas ricas vinhas e dar um adeus (banana, seria mais apropriado....) à secular herança vinícola.

 Os novos empresários, do vinho, sem nenhum compromisso com a enologia local, tradições, cultura e costumes do território, querem apenas brilhar e faturar alto no charmoso mundo vinícola.

 As Langhe estão caminhando, a largos passos, para se transformarem em uma nova Bordeaux.

Para dar uma ideia, da incrível especulação, bastaria lembrar que, atualmente, um hectare de vinhas, “Nebbiolo da Barolo”, pode tranquilamente custar hiperbólicos e insanos quatro milhões de Euros.

 É bom lembrar que, nos anos 1970, o mesmíssimo hectare, poderia ser adquirido por 4/5 milhões das velhas Liras, valor que corresponde a atuais 2.000/2.500 Euros.

O mais incrível e que nas confinantes vinhas do “Monferrato” e “Roero” o preço do hectare vale dezenas de vezes menos.

Carlo Petrini, todavia, escondeu e camuflou, o quanto ele contribuiu, com seus eventos, feiras, propaganda, investimentos, lojas, etc. para a glamourizar Alba e arredores até transformá-la em uma das regiões vinícolas mais badaladas e caras do planeta.

Resultado?

Até eu, que visitava as Alba quatro, cinco, ou até mais vezes por ano, transferi minhas atenções para os vizinhos Monferrato e Alto Piemonte onde ainda é possível comer, beber e dormir, muito bem, por muito, mas muito menos.

Gosta de vinho produzido com uvas Nebbiolo?

No Alto Piemonte, ótimos vinhos como o Carema, Fara, Ghemme, Lessona, Gattinara, Boca, Bramaterra, sem a mesma complexidade e estrutura do Barolo, mas que possuem grande elegância, refinados, harmônicos, de acidez bem integrada e mais fáceis de beber, podem ser encontrados, ainda, por 12/30 Euros.

Em minha última passagem, pela região comprei algumas garrafas de Gattinara por 15 Euros e mais outras, de Ghemme, por 16 Euros.

Mas é bom se apressar...... Os predadores já descobriram o campo fértil (e barato) do Alto Piemonte e iniciaram a “inva$ão”.

Aldo Conterno comprou, em Gattinara, a tradicional vinícola Nervi.

 Paolo De Marchi (Isole Olena Cepparello) abriu as portas da “Proprietà Sperino” em Lessona.

Resultado?

Gattinara Docg 2019 - Nervi (Conterno)

59,00 €

Tasse incluse

O “Gattinara Nervi”, que custava 15/20 Euros, hoje ostentando, na etiqueta, o nome “Gattinara Nervi Conterno” só entrega sua rolha por salgados 50/160 Euros.

€ 140,00 € 126,00-10 %Prezzo minimo ultimi 30 giorni

O Lessona “Proprietà Sperino” é vendido por nada razoáveis 60/80 Euros, mas você pode alegrar suas papilas, com o ótimo e até melhor, Lessona da “Tenute Sella” por 22/26 Euros.

Para não corre o risco de ser sodomizado, brutalmente, o melhor KY ainda é o de encontrar novos caminhos e descobrir, por exemplo, o Carema da “Cantina Produttori di Nebbiolo di Carema” (15,90 Euros), ou o “Carema Riserva” (21,90 Euros).

€15.90 

Beber bem é preciso, ser assaltado pelos predadores é idiotice.

Bacco