AS ESPECIALISTAS

 

Pode parecer exagero, mas se já era difícil escrever seriamente sobre vinho, no Brasil, hoje é tarefa quase impossível.

Uma miríade de “wine connoisseurs” aporta, todos os dias, nas páginas das revistas, jornais, redes sociais, You Tube, Tick Tock e sei lá mais o que aparecerá na próxima semana.

Surgem do nada, sem nada saber, mal distinguem um tinto de um rosé, mas são endeusados e venerados, como verdadeiros oráculos do vinho, por um exército de seguidores abobados-deslumbrados ..... A vitória total e retumbante da mediocridade.

 Sempre há um parvo-picareta elogiando um picareta-parvo:  Caminha, assim, trôpega, cínica e venal, a crítica vinícola do Brasil.

Todas as manhãs, ligo o computador, percorro rapidamente as notícias, mais importantes, consulto alguns blogs europeus especializados em vinhos, leio os e-mails e no final, quase automática e masoquistamente, visito o site do bolorento: “Correio Brasiliense”.

O “automaticamente” fica por conta de um passado em que o “Correio” reinava, absoluto, na capital e sua leitura era quase obrigatória.

 O “masoquistamente” nasce de minha incompreensível insistência em acompanhar a inexorável decadência do periódico e suportar o forte cheiro de naftalina que exala das matérias escritas por alguns de seus mais antigos e ultrapassados colaboradores.

Uma das mais “naftalínicas” colaboradora, do “CB”, é a vetusta Liana Sabo.

Liana Sabo, com sua “Olivetti Lettera 22”, continua escrevendo, há mais de 55 anos, a coluna: “Favas Contadas”.

As “favas”, da Liana, já são mal contadas há décadas, mas nenhum diretor tem coragem de aposentá-las definitivamente.

Liana, não entende absolutamente nada de vinhos e nem de   gastronomia, mas continua, sua quixotesca caminhada, escrevendo patéticas e risíveis matérias (paga$?)

Leiam:https://blogs.correiobraziliense.com.br/lianasabo/vinhos-importados-chegam-a-brasilia-em-degustacoes-badaladas/

A Cristina Neves, “especialista em vinhos”, a mais nova descoberta da Sabo, promove, sem demostrar um leve rubor ou uma sombra de constrangimento, caríssimas garrafas das vinícolas Garzon e Concha Y Toro

As degustações, promovidas pela especial$ta em vinho$, “Cristina Garzon de La Concha Y Toro Neves”, são notórias e se caracterizam por induzir os eno-tontos a gastar os tubos em vinhos de preços superlativos e qualidade questionável.

Faturar é preciso, mas informar, honestamente, jamais.

Nossa Liana “naftalínica”, com seus (des)conhecimentos vinícolas, poderia descrever os vinhos lembrando o “Samba do Crioulo Doido”: “taninos furtados”, “sabor-mídia-azeda”, “furtas vermelhas”.

Vinhos para simples e comuns mortais?

Nem pensar!

Aa garrafas apresentadas, pela nossa “e$peciali$ta em Vinho$”, custam os olhos da cara...Todas bem acima de R$ 1.000

  Nossa veneranda-vetusta Liana Naftalina Sabo faz um dueto com “Cristina Garzon Concha Y Toro Neves” nos elogios aos vinhos chilenos e argentinos, como se obras primas fossem.

 Não são obras primas, nem primarias.... São apenas garrafas dispendiosas-dispensáveis.

Ao ler a matéria, rigorosamente paga, de nossa “naftalínica” jornalista, não pude deixar de recordar uma degustação da qual participei, em Alba, no mês de maio de 2023.

O evento me pareceu muito interessante e não hesitei em gastar 15 Euros para comprar, na internet, um ticket da manifestação.

No dia 21 de maio me apresentei, em uma das várias barraquinhas da “Go Wine”, espalhados pela cidade, apresentei o recibo do pagamento e recebi uma pequena sacola de pano contendo uma taça.

A sacola + taça era o passaporte para, a partir das 15 e até às 20 horas, frequentar e degustar os vinhos em todos os estandes espalhados pelo centro histórico de Alba.

Há centenas de manifestações similares, em todos os cantos da Itália, mas o meu interesse, naquele dia, era o de descobrir alguns vinhos piemonteses que ainda não conhecia.

O evento, ”I vitigni autoctoni del Piemonte”, propunha a degustação de nada menos do que 42 vinhos, muito dos quais raros e quase desconhecidos.

Impossível degustar todos, mas naquele dia tive a oportunidade de apreciar alguns que jamais bebera anteriormente.

Reproduzo, abaixo, a relação dos vinhos e dos produtores do evento do dia 21 de maio 2023.

 Albarossa – Colle Manora, La Tribuleira, Marenco
Arneis – Cascina del Pozzo, Raffaele Gili
Avanà – ‘L Garbin, Bosio Giuliano
Baratuciat – ‘L Garbin, Bosio Giuliano
Becuet – ‘L Garbin, Bosio Giuliano
Barbera – Cascina Paladin, Crota Cichin, Torchio 1953
Bian Ver – L’Autin
Bonarda – Cascina Gilli
Brachetto – Cascina Bertolotto
Bussanello – Crotin 1897
Cari – Terre dei Santi
Caricalasino – Marenco
Cortese – Molinetto Carrea
Croatina – Tenuta La Pergola
Dolcetto – Ghera, Terrenostre, Luca Luigi Tosa
Erbaluce – Cieck, La Masera, L’Erm
Favorita – Cantina Oriolo, Raffaele Gili
Freisa – Cascina Gilli, Tenuta Terre dei Santi
Furmentin – Terrenostre
Gamba di Pernice – Cagnotto Marcello
Grignolino – Cantina Sociale di Castagnole Monferrato, Nazzari Simone, Tenuta La Tenaglia
Malvasia – Cantina di Casorzo
Malvasia di Schierano – Cascina Gilli, Terre dei Santi
Malvasia Moscata – Crotin 1897
Montanera – Roggero
Moretto (Lambrusca di Alessandria) – Quila
Moscato – Simone Cerruti, Marenco, Terrenostre
Nascetta – La Tribuleira
Nebbiolo – Cascina Munesteu, Cascina Paladin, Manzone Giovanni, Torraccia del Piantavigna
Nebbiolo di Dronero (Chatus) – Mauro Vini
Neretto di San Giorgio – Cieck
Nibiò – La Colombera
Pelaverga – Selezione dal Consorzio Colline Saluzzesi
Pelaverga piccolo – Associazione Verduno è uno
Quagliano – Selezione dal Cons. Colline Saluzzesi
Rossese bianco – Manzone Giovanni
Ruchè Cantina Sociale di Castagnole M.To
Slarina Cascina Val Liberata
Timorasso – Vigneti Repetto
Vespolina– Torraccia del Piantavigna,                                         Uva rara – Vigneti Valle Roncati
Uvalino – Cascina Castlet
Vespolina– Torraccia del Piantavigna, Vigneti Valle Roncati

É fácil perceber que seria
impossível, mesmo para um inveterado frequentador de bocas-livres (Didu Bilu Teteia?), degustar todos os vinhos propostos naquele evento, mas o que chama mais a atenção é o preço: por 15 Euros, além da taça e da sacolinha, todas as etiquetas estavam à disposição dos enófilos.

Enquanto isso, no Planalto Central, sob o sol de um janeiro tórrido, a dupla “Naftalina-Garzonina” tenta convencer, os eno-tontos, que comprar garrafas, de vinho tinto chileno e argentino, por míseros 230 Euros é um ótimo negócio.

Resumindo: Na Itália o consumo de vinho é pouco mais de 30 litros per capita

No Brasil, da dupla Sabo & Neves, é de 2,5 litros per capita.

Dionísio

Se excluídos fossem, os quase-vinhos-tremendas-bostas, Pérgola, Mioranza, Cantina da Serra, Sangue de Boi, Dom Bosco e outros insultos à vinicultura, o consumo per capita não alcaçaria 1 litro.