SALAS VIP......MAS NÃO MUITO

 

Em anos, não tão distantes, os aeroportos eram estruturas quase espartanas, onde nos dirigíamos apenas para embarcar ou recepcionar amigos, familiares, colegas etc.

Uma exceção: Aeroporto de Congonhas, em São Paulo, onde muitas famílias, sorridentes e felizes, todos os domingos acompanhavam, durante horas, aterrissagens e decolagens.

Alguns bares, restaurantes, bancas de jornais e nada mais, eram os únicos comércios que poderíamos encontrar nos saguões dos antigos aeroportos.

Os tempos mudaram e os aeroportos, também...

Hoje os aeroportos são verdadeiros shoppings, onde mais da metade da área interna é ocupada por centenas de comércios, onde perfumarias, restaurantes, bares, lojas de grifes famosas, souvenir, bebidas, alimentares, cafés, artigos esportivos etc. etc. disputam bravamente os cartões dos abonados e abobados viajantes.

Os menos afortunados aguardam seus voos nos corredores, sentadinhos, quando encontram finalmente uma poltrona vaga e bebericando chope de R$ 25 (preço que paguei, mês passado, no aeroporto de Guarulhos).

Os mais sortudos e abonados podem ser vistos enchendo a cara e a pança nas famosa e exclusivas, mas nem tanto, “Salas VIP”.

Exclusivas, “ma non troppo”, as “VIP”, já são acessíveis aos viajantes das classes executivas, portadores de cartões “premium” das companhias aéreas e para todos os que se dispõem a pagar algo entre R$ 150/200.

Em minha recente viagem internacional, tive a oportunidade de retornar à sala “Vip Latam" do aeroporto de Guarulhos.

Moderna, espaçosa, bem decorada, moveis confortáveis e de bom gosto, banheiros limpíssimos, a sala “VIP Latam”, do aeroporto de Guarulhos, recebe muito bem os viajantes.

Comidas frias e quentes, pães, frutas, doces, café, chá, refrigerantes, vinhos, espumantes, cervejas, whisky   etc., são verdadeiras e irresistíveis tentações onde o faminto e sedento viajor pode “matar” a fome e a sede até conseguir, caso assim deseje, uma indigestão por excesso de comida ou bebida (ninguém fiscaliza a quantidade).

A qualidade?

Não se deve esperar pratos estrelados “Michelin”, mas a qualidade da comida é muito superior à da maioria dos patéticos restaurantes de Brasília.

A grande desilusão, como sempre, é a seleção dos vinhos.

Tem-se a impressão que o sommelier, encarregado da seleção, é um sádico de carteirinha: Nunca vi tantos “vinhos-tremendas-bostas” reunidos em um só local.

Vinhos chilenos, tintos e brancos, de 3ª categoria e, horror dos horrores.....“Chandon Réserve Brut” única opção de espumante.

Nesse ponto é preciso respirar fundo, esquecer as garrafas chilenas meia-boca e dedicar algumas linhas ao ridículo espumante “Chandon Réserve Brut”.

Antes de iniciar minha crítica, ao espumante “Chandon Réserve Brut”, uma pergunta:  Como o grupo LVMH, que detém marcas de altíssimo nível e prestigio, entre elas, Château D’Yquem, Ruinart, Dom Perignon, Krug, Hennessy, Domaine de Lambrays, Glenmorangie, etc. etc. etc. etc., permite que a filial brasileira produza um espumante tão deplorável e ridículo?

Já na escolha do método “Charmat”, usado na vinificação, o “Chandon Réserve Brut” se parece com um simples, banal e barato Prosecco.

A semelhança continua na total falta de qualidade e na quase improbabilidade de beber uma segunda taça e a total impossibilidade de uma terceira.

O “Chandon Réserve Brut” não apresenta aroma, sabor, perlage, finesse, persistência ou qualquer outra característica, própria, de um bom espumante.

O “Chandon Réserve Brut”, amorfo e sem caráter, custa R$ 110/120.

Uma garrafa do bom “Trento DOC Ferrari Brut” é encontrada, nos supermercados e enotecas italianas, por Euros 14/17 (R$ 75/90)

O Cagon (ops) Chandon Réserve Brut é um belo exemplo da limitada qualidade e dos preços excessivos dos espumantes “Made in Brasil”.

 Há algo pior do que o “Chandon Reserve Brut”?

Sim, o imbebível argentino Chandon Garden Spritz

Dionísio