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quarta-feira, 11 de janeiro de 2023

GHEMME III....OS PREDADORES

 


Bacco gosta das minhas pesquisas estatísticas, pediu, então, para eu escrever o “Ghemme III & Os Predadores”

Bacco manda e eu obedeço....



Quem acredita, ou quer fazer acreditar, que o mundo do vinho ainda é róseo, puro, franciscano, habitado por viticultores simplórios, abnegados, preocupados apenas em tocar modestamente a vida, como faziam seus avós...das duas, uma: é um enoloide ou seguidor do Didu-Bilu-Teteia, mais conhecido como “Coroa-Propaganda-Mistral” e nas horas vagas, que são muitas, tira a roupa e posa de paladino dos vinhos naturais com cheiro de cocô.



A imagem do viticultor, do século XXI, podando, capinando, pulverizando, vindimando e suando, no meio das vinhas, é tão falsa quanto aquela clássica foto em que nossos políticos, em período eleitoral, bebem cafezinho e comem pastel no boteco da esquina.



Hoje os viticultores falam vários idiomas, andam de carrão, moram em ótimas casas e nossos políticos bebem Champagne, comem picanha e escrevem com Mont Blanc....



Ado, está coberto de razão ao escrever: “…para encontrar vinhos do alto Piemonte por preços convidativos está se tornando sempre mais difícil…. ”

Os vinhos do Alto Piemonte, apesar da reconhecida e incontestável qualidade, demoraram décadas para serem “descobertos” pelos produtores-predadores, assim foi possível comprar grandes Gattinara, Ghemme, Fara, Sizzano, Lessona, Carema etc. pelo preço dos quase vinhos da Miolo (10/15 Euros).



Os predadores-produtores estavam muito mais empenhados e interessados em comprar terras baratas e que ninguém queria, na Maremma toscana (Bolgheri e arredores).

A Maremma “secou”, ninguém mais bebe, a não ser turistas abonados e eno-tontos, os parkerianos “Supertuscans”.



Chegou a hora dos predadores procurarem novas paisagens.

 Os preços das terras do Barolo, Barbaresco, Brunello, Valdobbiadene (Prosecco), Valpolicella (Amarone) etc. já estão para lá de proibitivos, eis, então, que os predadores “descobrem” as encostas do Etna e o Alto Piemonte.

Quando Gaja, Antinori, Banfi, Giovanni Rosso, De Marchi, Farinetti (leia-se Borgogno, Fontanafredda, Vigne di Zamò, etc), Renzo Rosso (leia-se Diesel), Frescobaldi, De Marchi etc., chegam é melhor fugir ou comprar 10kg de KY.



Uma das últimas vítima dos predadores foi o Timorasso.

O Timorasso, com a chegada dos predadores, alcançou preços de causar inveja a muitos vinhos da Côte-D’Or.


Derthona 'Costa del Vento' Vigneti Massa 2020



€ 49,50

O Timorasso já era...chegou a vez e hora do Etna e Alto Piemonte

As vinhas do Alto Piemonte pareciam imunes à praga dos produtores-predadores, que as “esqueceram”, ainda bem, por muitos anos.

Mas a alegria, dos enófilos, está com seus dias contados.... Os longos narizes dos “produtores-griffe” já farejaram e perceberam que as vinhas do Alto Piemonte podem ser o novo Eldorado vinícola italiano.



O primeiro nariz farejador foi o do suíço Chistoph Kunzli que no distante 1997 compra, dos herdeiros de Antonio Cerri e a preço de banana, a vinícola “Le Pianena cidade de Boca.

O segundo nariz aguçado foi o dos De Marchi que, depois de encherem os bolsos e bolsas com seu “Cepparello” venderam as vinhas toscanas e reativam a vinícola da família em Lessona.



O mais importante e último nariz, a cheirar e desembarcar no Alto Piemonte, foi o dos Giacomo Conterno (leia-se: Monfortino) que comprou, em 2018, “Nervi” a mais antiga vinícola (1906) da cidade.

Onde quero chegar com esta longa encheção de linguiça?

Quem puder comprar garrafas de Ghemme, Gattinara, Boca, Carema etc. compre agora, pois quando e se, Gaja ou outros predadores chegarem ...adeus.

Leia com atenção o que está acontecendo

Enquanto a “Travaglini” vende seu ótimo Gattinara por 20/25 Euros, a “Conterno-Nervi” não entrega o dele por menos de 55/65 Euros.



Travaglini, que não é idiota, percebeu que há infinitos enoloides adoradores de etiquetas caras e que se ele não aumentar seus preços pode sinalizar ao mercado, especialmente ao importador, que ele produz vinhos de 2ª ou 3ª categoria.

Ato contínuo, Travaglini, aumenta os preços e é seguido por todos os outros produtores.



A corrida ao Alto Piemonte já começou e quem puder estocar, compre, pois ainda é possível

 Enquanto isso veja o porquê da “fuga” para as vinhas do Alto Piemonte

Preço/hectare de alguma DOCG:


Barolo – 800mil / 2,5 milhões de Euros



Brunello – 400mil / 900mil Euros

Prosecco-Valdobbiadene 300mil / 450mil Euros.

Agora compare os preços do Etna e Alto Piemonte:

Encosta do Etna - 35mil /90mil Euros



,Gattinara Ghemme, Boca, Sizzano etc. – 40mil / 80mil Euros.


Dionísio....o róseo

   

6 comentários:

  1. Não sei se a venda do Gattinara Nervi está lá essas coisas. Aqui há várias lojas baixando os preços… mas tem opções bem melhores. Inclusive depois que você mencionou o Zanetta, fui pesquisar e acabei encontrando e comprando uma caixa de Gattinara Monseco Osso 2014 por 27 dólares

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  2. Mas tem um monte de enoloide que acredita em Conterno, Papai Noel, Saci Pererê,...

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  3. Na mesma linha de vinhos bons com preço acessível, no passado Bacco comentou o Verdicchio Dei Castelli di Jessi clássico Superiore Bucci, que ontem tive a oportunidade de degustar, safra 2019. Vinho que deve ter alguma passagem em madeira, pois tem uma cremosidade agradável, com boa acidez e complexo nos aromas. comparado com alguns Borgogne base na mesma faixa de preço, 20 dólares, dá de goleada. próximo branco da lista para comprar é o Timorasso Derthona Colli Tortonesi do Claudio Mariotto, que está na mesma faixa de preço.

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  4. Difícil encontrar defeito em “ a vida do enófilo brasileiro é uma merda” e “ percamos a esperança “

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  5. Enoloide brota feito tiririca

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