QUEM SABE.....SABE

 

No mundo do vinho há os que sabem se “vender” e aqueles que, ainda, não conseguiram encontrar o famoso e fácil “caminho das pedras”.

Os franceses são os mestres incontestáveis na arte de saber se vender, mas com razão, pois seus vinhos são referências, paradigmas e norteiam milhares de outros produtores espalhados pelo mundo.

Na Itália quem desde sempre soube se vender é a Toscana.

A Toscana, desde seu multissecular Chianti, até os mais recentes Brunello di Montalcino e os parkerianos “Supertuscans”, soube vender e muito bem, suas garrafas.

 O Piemonte despertou mais tarde (o piemontês é bem mais lento e desconfia de mudanças bruscas), mas quando acordou não deixou por menos e seus Barolo e Barbaresco invadiram todos os cantos do mundo com preços que não param de subir.

Há o reverso da medalha dos que não sabem se vender e os mais gritantes, que agora me ocorrem, são os vinhos portugueses e do Alto Piemonte.

Não sou um “expert” e não me atrevo entrar, despreparado, nas vinhas lusitanas, mas sei que Portugal tem um riquíssimo patrimônio vinícola, dois vinhos insuperáveis: Madeira e Porto, mas não sabe se vender e suas garrafas nãos conseguiram, ainda, invadir as taças dos eno-deslumbrados espalhados pelos quatro cantos do planeta.

Ótimos vinhos, mas que sofrem complexo de inferioridade quando entram na disputa do mercado das “garrafas $$$$” francesas e italianas.

O Alto Piemonte é um Portugal vinícola na Itália.

Ainda bem, que o as DOCG GATTINARA, GHEMME, ERBALUCE; as DOC: BOCA, BRAMATERRA, COLLINE NOVARESI, COSTE DELLA SESIA, FARA, LESSONA, SIZZANO e a mais recente DOC VALLI OSSOLANE, não descobriram, como muito bem revelou Bacco, a fatídica figura do “Diretor Comercial” e os grandes Nebbiolo, do norte piemontês, podem ser facilmente encontrados em uma faixa de preço que oscila entre 10 e 70 Euros.

É sempre bom lembrar que os vinhos de 70 Euros são aqueles produzidos por dois renomados predadores: Giacomo Conterno, que, em 2018, saiu às compras em Gattinara e “engoliu” a vinícola Nervi e a família De Marchi, da famosa “Isole Olena” (Cepparello), que antecipando o fim da farra na Toscana, em 1999 planejaram transformar o Alto Piemonte em um novo “Superpiemonts” e se estabeleceram em Lessona.

Os dois esbarraram na total falta de apoio e entusiasmo dos desconfiados produtores locais que não acompanharam a vergonhosa alta dos preços praticada pelos predadores “importados”.

O Gattinara da Nervi, que custava 20/25 Euros, em um passe de mágica e com a etiqueta “Conterno”, pulou para os atuais 60/70 Euros e o Lessona, que valia, na região, 20/25 Euros, quando etiquetado “Proprietà Sperino” passou para os atuais e ridículos 70/80 Euros.

O Gattinara Nervi-Conterno, de 60/70 Euros, leva uma tremenda surra quando comparado aos de Mauro Franchino e Paride Iaretti que custam 1/3 do preço.

O Lessona “Proprietà Sperino”, por sua vez, é sepultado pela classe e pelo preço, bem menor, do ótimo Lessona engarrafado pela “Tenuta Sella”.

Vamos deixar os eno-deslumbrados e voltar ao mundo dos normais e racionais enófilos...

Sempre, que posso, abasteço minha adega com vinhos do Alto Piemonte e incluo, nas DOC e DOCG da região, o “Carema” que apesar de não fazer parte, “geograficamente”, da denominação, é um ótimo Nebbiolo que apresenta as mesmas características de qualidade e preço de seus “primos” Gattinara, Boca, Ghemme, Lessona, Sizzano, Fara......

Fara?

Passando pelas gôndolas de um supermercado, meus olhos quase saltaram quando viram algumas garrafas de Fara “Santo Stefano”, da vinícola Zanetta, por 12,50 Euros.

Sem titubear comprei e.....

Continua.

Dionísio