LISTA$ DO$ MELHORE$

 

Sempre considerei a publicação de listas dos “Melhores Vinhos”, que um sem número de revistas, críticos, sommeliers, formadores de opinião etc. divulgam todos os finais de ano, uma das picaretagens mais ridículas que habitam e emporcalham o mundo do vinho.

Ridículas, ou não, as indicações, dos gurus das garrafas perdidas, são seguidas, quase religiosamente, por um exército de enoloides de todos os cantos do mundo.

 

O mais incrível: Os enoloides não percebem que, “os melhores vinhos”, de anos anteriores, quase sempre somem, desaparecem nas novas listas.

Exemplo: Barolo “A”, Brunello “B”, Amarone “C” etc., que em 2018 figuraram nos primeiros lugares, desaparecem do mapa em 2019.

Será que os enoloides não perceberam, ainda, que é somente uma questão de $$$?

 

A classificação oscila na mesma proporção do valor pago: Mais se desembolsa, mais se aproxima do pódio.

A esmagadora maioria dos “melhores vinhos do ano”, no Brasil, premia os produtos de grandes e poderosas vinícolas ou garrafas de tradicionais importadores que, desde sempre e regularmente, engraxam as mãos e turbinam as carteiras de nossos probo$ críticos.

As pequenas vinícolas e as periféricas importadoras são incluídas e aparecem com seus vinhos, apenas para desviar as atenções e doar um ridículo verniz de credibilidade e imparcialidade às listas pagas.

Os enoloides, como de costume, engolem a isca com anzol e tudo.

 

No Brasil um batalhão de formadores de opinião revela seus vinhos prediletos com as listas pré-elaboradas ou aprovadas pelos importadores e produtores.

O valor pago sempre é relativo à credibilidade, respeitabilidade e penetração do “expert”.

Exemplo: Um 1º lugar, em uma lista do Didu-Bilu-Teteia, vale menos $$$ do que uma 20ª colocação naquela do Jorge Lucki..........e por aí vai.

O que os enoloides não percebem, ou não querem perceber: É sempre e apenas, picaretagem grosseira.

 

Alguns exemplos: Nosso escalador de cruzeiros medievais, que há anos bebe os fundos de garrafas deixados pelos ricaços que frequentam os restaurantes paulistanos, provou um sem número de grandes e bons vinhos e sabe reconhecer imediatamente o que é bom e o que é uma grande bosta.

A pergunta: Como pode, então, o Beato Salu apreciar um “Château Lafitte” e em seguida classificar aquela intrépida porcaria de Cocalzinho “uma aberração de tão bom”?

Grana!

Exemplo 2: Nosso Diego Rebola, eterno “melhor sommelier “e também “viciado” em participar e nunca ganhar concurso internacionais, já enxugou (de graça) milhares de ótimas garrafas em bocas-livres e percebe, com bastante segurança, o que é bom ou não.

Certo dia, ninguém sabe o porquê, sai com esta perola “...De ontem à noite, o ótimo Barbera da Perini, equilibrado, com baixo álcool e acidez suculenta”.

O Barbera do Perini foi o pior que já provei em toda a minha vida e o considero um insulto à casta.

O que motivou, nosso “rebolador-mor”, a elogiar a quase Barbera da Perini?

Grana?

Nunca, jamais, em momento algum! (O Rebola já avisou: se eu falar que levou grana ele me processa)

 

 Nossos imparciai$ críticos, sommeliers, (de) formadores de opinião, através de suas indicações, visam, apenas, ajudar os enófilos a educar o paladar e facilitar suas escolhas.

Deixando o sarcasmo de lado..... Alguém já viu alguma lista, elaborada por nossos probos profissionais do vinho, revelando algumas das “tremendas-cara-bostas” que invadem nossas prateleiras?

 Nem pensar..... Elogiar e faturar é o que interessa.

Com dinheiro no bolso até espumante nacional vira Champagne.

Bastaria você já imaginar um profissional europeu indicar e elogiar o “Miolo Milllesime Brut”, de 29 Euros, para mandar todos as “Listas dos Melhores” do Brasil à merda.

Eu, que nunca ganhei um centavo dos importadores ou dos produtores nacionais (ganhei apenas montes de insultos e ameaças) resolvi divulgar minha lista dos “imbebíveis”.

Aguarde

Dionísio