Acabei de ler a matéria de Bacco e fiquei surpreso com o preço:
190 Euros.
Achei baratíssimo se compararmos, os 190, aos padrões brasilienses.
Peguemos, como exemplo, os preços do falecido “Aquavit”
Nosso Thor do Lago Norte, que não tinha alvará e certamente
sonegava o quando queria e quanto podia, tinha a coragem de cobrar R$ 480 por um
jantar regado a vinhos comuns e servidos com conta-gotas.
MENU FESTA DE BABETTE
Consommé de tartaruga verdadeira
(Jerez Amontillado 12 Años El Maestro Sierra - Espanha)
Blinis Demidoff com smetana e ovas de salmão
(Champagne Moët & Chandon, Impérial, Brut, França)
Cailles en Sarcophage
Codornas recheadas com trufas de verão e foie gras)
(Domaine des Grands Chemins, Crozes-Hermitage, Delas 2007- França)
Brie de Meaux au Lait Cru Andre Collet
Comte Le Montagnard
(Vinho do Porto Graham`s Six Grapes - Portugal)
Baba au Rum com frutas secas
(Sauterne Chateaux Gravas 2006 – França)
Café com Petit-fours
|
• Preço por pessoa: R$
480,00
Esse
valor inclui, além do jantar, menu de vinhos –
1
taça por prato - água, refrigerantes, café, serviço,
filme e traslado (opcional). Pedidos extras
serão cobrados de acordo com a carta de vinhos do Aquavit.
Pois bem, eu conheço o La Ciau del Tornavento.
La Ciau de Tornavento ostenta uma estrala Michelin, é
conhecido no mundo todo, no restaurante trabalha um exército (21 funcionários todos
registrados), Maurilio e Nadia pagam uma baba de impostos etc. etc. etc. e
cobra 190 Euros (R$ 600) por um jantar com Dom Pérignon saído pelo ladrão.
O viking cobrava quase o mesmo preço.
Caso o cliente bebesse
4 ou cinco taças, além da permitida, a conta superaria os R$ 600, fácil, fácil.
O custo do Aquavit, todavia, quando comparado ao do “La Ciau
del Tornavento”, era muito menor.
Somos otários?
Somos imbecis?
O pior é que alguns lutaram bravamente tentando evitar o
fechamento do Aquavit.
O nosso dinamarquês parece que, ao entrar no Brasil, foi picado
pelo “Aedes Maranhensys” e virou picareta....
Pergunto: O Lau-Lau abriria um restaurante clandestino em sua pátria?
Burlaria as leis da Dinamarca durante anos como fez em Brasília?
Duvido, duvido muito; não teria coragem.
Os otários de plantão, porém, poderão matar a saudade dos preços
indecentes praticados pelo nosso viking do Lago Norte.
Thor agora ataca turistas: Resolveu ser guia eno-gastronômico
e programou, na companhia de outra chefe (blefe?), uma viagem pela Espanha.
Os saudosos do Aquavit, por módicos R$ 14.000 (a passagem é por conta do turista tonto), poderão
passar uma semana vagando pela Espanha catando nozes, castanhas e “raríssimas”
trufas negras.
Mais uma coisa se o turista desejar dormir em um quarto, sem
ninguém roncando ao lado, deverá pagar uma sobretaxa.
Você, que gosta de ser enganado, vá passear com os dois vivaldinos
pela Espanha em novembro (baixíssima estação em que os preços dos hotéis despencam),
eu vou para o La Ciau de Tornavento.
Dionísio
Viagens eno-gastronomicas sao o ultimo reduto dos canalhas, dos picaretas, dos desesperados ou todas alternativas anteriores juntas.
ResponderExcluirnão é caro mesmo. outro exemplo de programa gastronômico com custo de corar os dinamarqueses de Brasília...
ResponderExcluirhttp://rotadasestrelas.besttables.com/
Tus és um canalha que fala mal dos outros sem provas. O Aquavit sempre foi totalmente legalizado e pagava todos os impostos, além de bons salários para seus funcionários e os levava para treinar no exterior, pergunte a eles. Só não pagava o aluguel, já que funcionava na casa dele. Nunca foi clandestino e sempre esteve em dia com seus impostos. Não havia sonegação e nem poderia haver, já que todo mundo hoje em dia paga com cartão que é conectado com a receita do DF. No último ano de funcionamento ganhou sua 3 estrela no Quatro Rodas, que se não é um Michelin é o melhor que temos por aqui. Era ele, o Fasano, o Mani, o Don, o Troigros e a Sudbrad, e só no Brasil. Vá se catar! Falas mal de uma das pessoas mais corretas que conheço. Os italianos falastrões, corruptos e ladrões querendo se ombrear com os dinamarqueses, piada!
ResponderExcluirVocê parece aquele personagem Téo Pereira da novela Império, cada calúnia um click a mais no seu bloguinho....
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