É SEMPRE POSSÍVEL PIORAR

 

No fumeante campo de batalha, os vetustos e retirantes críticos, da era parkeriana, não deixaram apenas um arrasado e árido terreno; apesar de terem exagerado na divinização e na incrível valorização das garrafas, algo interessante eles nos legaram.

Para mim o legado mais o importante foi o de sempre, ou de quase sempre, duvidar da honestidade e independência dos julgamentos, notas, bicchieri, estrelas etc., mas é inegável que seus ensinamentos, como beber à temperatura correta, taças apropriadas, maneiras de servir, como degustar etc. foram e são, até hoje, o padrão utilizado pelos enófilos mais refinados e dedicados.

Porém a herança, mais cruel e irreparável, que os antigos papas das rolhas nos deixaram, foi a incalculável prole de seguidores e imitadores, que apesar de não possuiremos, muitas vezes, os mínimos conhecimentos necessários, tomaram de assalto o espaço deixado pelos “mestres” “parkerianos”.

No Brasil, acompanhamos o nascimento de um sem número de picaretas que, mediante pagamento, sempre e somente, elogiaram os vinhos das importadoras e vinícolas nacionais que lubrifica$$em suas canetas.

Assim surgiram:  2º melhor espumante do mundo, gran medalha de ouro aqui, medalha de prata ali, o vinho nacional conquista até os paladares da Europa, o mundo reconhece e se curva diante da qualidade dos vinhos nacionais e outras imbecilidades como a de ter que engolir que um quase vinho, parido pela vinícola Galiotto, foi o grande vencedor em um concurso, fajuto, realizado no México.

 Os nossos circenses sommelier$ não economizaram suas picareta$ de vida fácil para elogiar nossas soberbas garrafas.

"Fulvia Pinot Noir 2009 por Ed Motta:

 DanielleSan 

Você simplesmente encaminhou o melhor vinho já feito no Brasil. O Fulvia 2009 é um divisor de águas, que incrível o que você conseguiu. Vou escrever formalmente sobre ele e você pode colocar no site, enfim, fazer o uso que achar melhor. Impressive! Soberbo!"
 (Ed Motta, músico e enófilo - Via mensagem SMS por celular, após provar o Fulvia 2009, abril de 2011.)

Algumas amostras: É sempre bom lembrar que um dos maiores lambedores de botas poderosas, Bidu Bilu Teteia e o paquidérmico Sir Edwars Motta   consideraram o Fulvia Pinot Noir, do sumido e esquecido Marco “dos mil nomes” Danielle, superior aos primos franceses.

 O escalador de cruzeiros medievais e nas horas vagas, enxugador de fundos de garrafas famosas do restaurante “Fasano”, para tentar retornar aos velhos tempos da fartura paulistana, foi abrigado a classificar um vinho do cerrado goiano como sendo “....uma aberração de tão bom” e já encontrou, nas garrafas degustadas, até   ” aromas de peixe de rio, sabor de mel de estrebaria, geleias e licores de frutas em meio fumaça de charuto num fim de tarde ao lado de um estábulo, ouriço do mar”

 O eterno candidato a melhor sommelier do mundo, Diego Rebola, entre outras pérolas foi obrigado a se curvar para catar o dinheiro jogado ao chão e declarar “ótimo” o deplorável Barbera da Perini.

https://www.youtube.com/watch?v=hZAXusWWmis

O bebum, Marcelinho “pão e vinho” Copellinho já premiou um Chardonnay como “melhor tinto do Novo Mundo”.

Da espartana, musculosa e raivosa Alexandra Corvo quero distância..... Suas babas apavoram até mesmo seus críticos mais corajosos.

A sonolenta Suzana Barelli parece haver ingerido um Zolpiden pois seus comentários lembram e tem o efeito das cantigas de ninar.

Jorge Lucki, para poder sobreviver mandou às favas o que restava de seus sofisticados conhecimentos vinícolas e, sem a grana da Globo, se e$pecializou em vinhos nacionais, chilenos, argentinos etc.

Pode parecer impossível, mas já estou com saudade dos filhotes do Parker.....

Por qual razão?

O (de$)guia “Descorchados”, Leandro Baena, médico (e monstro?), com cara de mortadela Perdigão, que defende com raro vigor e paixão os vinhos nacionais e a eno-analfa Marianne Piemonte (não seria mais apropriado o Piauí?), são a prova que é sempre possível piorar.

Estou quase ansioso, confesso, à espera do tsunami, de influenciadores tremendas-bostas, que já está chegando via Instagram, Tik-Tok, para ver até onde e em qual esgoto cairá a crítica vinícola no Brasil….

Lembrem: “Está ruim, mas é sempre possível piorar”.

Aguardemos e para os que creem, oremos?

Bacco