Confesso mal poder disfarçar o irônico sorriso e muita alegria,
ao assistir a lenta, mas inexorável decadência do “eno-mania” do vinho
ostentação, elitista, snob, litúrgico que, em sua queda leva consigo (ainda
bem) as figuras, quase sempre, chatas, pretensiosas, pedantes, dos sommeliers e enólogos.
Chegou, enfim, a hora de voltar a beber em paz, tranquilamente,
sem as ridículas pantominas e pedantismos dos “experts”, que nos seduziriam e
escravizaram nas últimas décadas.
Adeus, Barolo Monfortino Riserva (1.300 Euros), Masseto (1.250
Euros), Amarone Quintarelli (1.200 Euros), Brunello Soldera Case Basse (900
Euros) ......
Benvindos, Schiava (9 Euros), Piedirosso (9 Euros), Cerasuolo
D’Abruzzo (10 Euros), Bonarda dell’ Oltrepò Pavese (9 Euros), Bardolino (8
Euros), Carema (15 Euros) Gamba di Pernice (12 Euros) .
Foi dada a partida para o caminho de volta aos vinhos que fizeram e farão, a felicidade de nossas taças e nossas carteiras.
Estou meditando e bem propenso, a escrever duas ou três
matérias sobre vinhos bons, baratos, pouco conhecidos e dar algumas dicas das
aldeias e pontos turísticos próximos aos territórios onde são produzidos.
Os vinhos mencionados serão sempre interessantes, alguns raros,
mas nunca caros e os pontos turísticos, indicados, podem ser interessantes opções
para os turistas que já não aguentam as multidões que superlotam ruas, praças,
museus, bares, restaurantes de Paris, Lisboa, Barcelona, Veneza, Roma, Londres,
etc.
Aliás, Roma, deveria trocar o nome da famosa “Fontana di Trevi” para algo mais real,
mais apropriado, mais atual: “Fontana das Trevas”.
A multidão de turistas, que aos empurrões e cotoveladas, busca
conseguir o melhor ângulo para inúteis e ridículos selfies, impede uma
tranquila e completa visita à histórica fonte romana
A decisão está quase tomada!
A “viagem” iniciaria no
território dos vinhos do Alto Piemonte e terminaria....sei lá, quando e onde
Faltam apenas alguns comentários favoráveis para eu ligar o
saca-rolhas e buscar garrafas que a quase jornalista Marianne
“Maranhão” Piemonte, sem a ajuda do Google, jamais imaginou que existissem, nunca viu e muito menos, bebeu.
Exemplos?
Sizzano ‘Il Chiosso”, Erbaluce “Costa di Sera dei Tabacchei”, Bramaterra
“Cascina Cottignano”, “Carema" Cantina Produttori di Carema.
Aqui vai uma pequena amostra da primeira “eno-viagem”: Sesto Calende,
Arona, Orta San Giulio, Gattinara, Ghemme, Carema.....
Bacco
