Confesso mal poder disfarçar o irônico sorriso e muita alegria,
ao assistir a lenta, mas inexorável decadência do “eno-mania” do vinho
ostentação, elitista, snob, litúrgico que, em sua queda leva consigo (ainda
bem) as figuras, quase sempre, chatas, pretensiosas, pedantes, dos sommeliers e enólogos.
Chegou, enfim, a hora de voltar a beber em paz, tranquilamente,
sem as ridículas pantominas e pedantismos dos “experts”, que nos seduziriam e
escravizaram nas últimas décadas.
Adeus, Barolo Monfortino Riserva (1.300 Euros), Masseto (1.250
Euros), Amarone Quintarelli (1.200 Euros), Brunello Soldera Case Basse (900
Euros) ......
Benvindos, Schiava (9 Euros), Piedirosso (9 Euros), Cerasuolo
D’Abruzzo (10 Euros), Bonarda dell’ Oltrepò Pavese (9 Euros), Bardolino (8
Euros), Carema (15 Euros) Gamba di Pernice (12 Euros) .
Foi dada a partida para o caminho de volta aos vinhos que fizeram e farão, a felicidade de nossas taças e nossas carteiras.
Estou meditando e bem propenso, a escrever duas ou três
matérias sobre vinhos bons, baratos, pouco conhecidos e dar algumas dicas das
aldeias e pontos turísticos próximos aos territórios onde são produzidos.
Os vinhos mencionados serão sempre interessantes, alguns raros,
mas nunca caros e os pontos turísticos, indicados, podem ser interessantes opções
para os turistas que já não aguentam as multidões que superlotam ruas, praças,
museus, bares, restaurantes de Paris, Lisboa, Barcelona, Veneza, Roma, Londres,
etc.
Aliás, Roma, deveria trocar o nome da famosa “Fontana di Trevi” para algo mais real,
mais apropriado, mais atual: “Fontana das Trevas”.
A multidão de turistas, que aos empurrões e cotoveladas, busca
conseguir o melhor ângulo para inúteis e ridículos selfies, impede uma
tranquila e completa visita à histórica fonte romana
A decisão está quase tomada!
A “viagem” iniciaria no
território dos vinhos do Alto Piemonte e terminaria....sei lá, quando e onde
Faltam apenas alguns comentários favoráveis para eu ligar o
saca-rolhas e buscar garrafas que a quase jornalista Marianne
“Maranhão” Piemonte, sem a ajuda do Google, jamais imaginou que existissem, nunca viu e muito menos, bebeu.
Exemplos?
Sizzano ‘Il Chiosso”, Erbaluce “Costa di Sera dei Tabacchei”, Bramaterra
“Cascina Cottignano”, “Carema" Cantina Produttori di Carema.
Aqui vai uma pequena amostra da primeira “eno-viagem”: Sesto Calende,
Arona, Orta San Giulio, Gattinara, Ghemme, Carema.....
Bacco
Excelente ideia!…Vivá!
ResponderExcluirEnquanto Bacco quer que o vinho volte ao homem comum, a Marianne acha o máximo estrada exclusiva pra Porsche na vinícola
ResponderExcluirhttps://veja.abril.com.br/coluna/al-vino/tem-ate-estrada-sob-medida-para-porsche-na-regiao-vinicola-entre-sp-e-mg/
Vomitei um BMW......
ExcluirImagino que dirigir um porsche sob efeito de álcool seja perigoso. Sob efeito dos vinhos dupla poda, é mais grave; além do efeito etílico, o afortunado condutor poderá ter intensas cólicas, colocando em risco sua vida ou, pelo menos, o estofado de couro do seu precioso e bregoso veículo.
ExcluirHahahhahah
ExcluirShyraz dupla poda Paulista não deve fazer bem mesmo ao intestino
Shyraz dupla poda ou dupla foda?
ExcluirCaramba, Bacco. Seus leitores mais antigos pelo menos sabiam escrever direito o nome das castas.
ExcluirTurismo com cheiro de mofo e coisa velha. To fora.
ResponderExcluirPega seu Porsche e vai beber vinho Paulista no interior.
ExcluirAgora temos haters de Porsches por aqui. Bati a cartela.
ExcluirHaters de Porsches somos cada vez mais numerosos. A cada atropelamento de pedestres, colisões assassinas e simples exibição brega ganhamos adeptos.
ExcluirPorsches sao como armas, que nao matam, as pessoas, sim. Os bolsonetes da paulista nos domigos que dizem isso.
ExcluirFaça isso, por gentileza! É o que faz esse blog ser diferente.
ResponderExcluirMas o pessoal dos pontos, vinhos star, etc, não vai desistir facilmente.
Veja essa matéria de um site muito famoso nos EUA. De um lado eles reconhecem que o consumidor cansou de ser esfolado, de outro tentam culpar os restaurantes por servirem vinhos que não seriam adequados para os iniciantes, bla, bla, bla.
O legal é que o consumidor continua soberano e vai definir o que será.
E viva as postagens prometidas.
Salute!
https://www.wine-searcher.com/m/2026/03/consumers-reject-expensive-restaurant-wines
É Bacco, que sua meditação traga luz para essa atmosfera carregada dos vinhos de Instagram..boa sorte!
ResponderExcluirHá muitos anos todos concordamos que aqui encontra-se o melhor conteúdo sobre vinhos da internet. Mas vou além, há muitos anos também compreendi que o principal valor oculto do blog está nas ideias de roteiros de viagem.
ResponderExcluirBrega é andar de ônibus. Eu não posso ter um Porsche, mas não fico me rasgando de inveja de quem pode ter um. O B&B já foi melhor de comentaristas. Agora, tá cheio de adolescentes eternos que ficam discutindo idiotices. 🤦🏻♂️
ResponderExcluirMuito pior que adolescentes são "Reis do camarote" que acham que todo mundo se morde de inveja da sua ostentação patética. É típico da nossa elite Paulista mesmo. Varanda gourmet e estrada exclusiva pra porsche.
ExcluirOs buracos nas estradas causam uma alegria para cada roda de porsche que racha.... avisando os coitados que querem embarcar nessa
ExcluirEu sou velho e me assumo como Porsche hater. Eu me manifestei acima, ao saber do caminho especial de Porsches pavimentado por uma vinícola paulista, para acesso aos deslumbrados consumidores. É impossível ter inveja disso. Equivale a invejar o cinquentão garotão que se exibe bebendo o Syrah paulista no calorzão do “sopé da Mantiqueira”, porque ouviu dizer que é bom e porque é caro. Parodiando um famoso filósofo espanhol, não dá para invejar um homem, nesta dita circunstância. Se quiser falar sobre vinhos, estou às ordens.
ExcluirAmigo anônimo, onde ha estrada exclusiva para Porsches? Desde fiats 147 a alcool ate Porches, cabemos todos nos.
ExcluirÉ dá vinicola Paulista que fez um calcamento especial na estrada pra Porsches chegarem nas vinhas de pinot noir. Vai entender... você com chega com seu Porsche e leva um pinot noir Paulista dupla poda por 300 vorcaros a garrafa.
ExcluirE continua o blá, blá, blá sobre os Porsches. Adolescentes eternos. 🤦🏻♂️
ExcluirEstrada para Porsche. Belo título de uma matéria sobre vinhos no Brasil
ResponderExcluirRota do cupim. Outro belo título
ResponderExcluirMas, pensando bem como Bonzo profetiza, percamos a esperança
ResponderExcluirPor favor, simplesmente faça.
ResponderExcluirq nada, sou só comentarista anônimo dando sugestão de matéria da rota do vinho brasileiro
ResponderExcluirBacco velho ainda sucumbe em esperança, Bonzo, se ainda não abriu a caixa de Pandora, que abra pra ver se tem alguma coisa lá dentro
ResponderExcluirDionísio pra mim resume-se em ódio e um pouco de esperança no vinho, bem pouca.
ResponderExcluirO Zé nunca mais vi.
ResponderExcluirBocca deve estar em algum lugar comendo de comida de Paul Bocuse com vinho Italiano. O lado de lá não deve ser ruim não
ResponderExcluirO Bacco deve estar desiludido com os comentários.🤦🏻♂️
ResponderExcluirTalvez não, fui natural, de boa no histórico de cada um
ExcluirO Tagarela bem que poderia ter um espaço para matéria, escreve bem, sensato, só falta ardência e ódio não maldoso, peculiar do blog
ResponderExcluirDescobri que compensa pegar meu Porsche para ir ate o Paraguay comprar pneus.
ResponderExcluirJá já o Brasa vai colocar tarifas trumpeanas no Paraguay e reforçar a PF na fronteira.
ExcluirÉ, Bacco… Não é fácil esta vida de blogueiro.
ResponderExcluir......bota difícil nisso, mas navegar é preciso....
ExcluirO preciso nesta frase não tem a ver com necessidade, mas precisão.
ExcluirErro seu. O "preciso" ,de Camões, indica precisão, mas na minha.....mando eu
ExcluirBeber vinho Paulista é preciso... qual preciso?
Excluir2 "preciso" : 1ª) Preciso consultar um psiquiatra 2ª Preciso encontrar, urgentemente , um banheiro
ExcluirBacco, acho que os sommerdiers te jogaram uma praga...
ExcluirPois é, temos, agora, críticos literários .....Era preciso?
ResponderExcluirBacco, já tomou o vinho do Iron Maiden? É bom?
ResponderExcluirNem sabia de sua existência
ResponderExcluirUm guia seria excelente, pouparia o trabalho de ficar pesquisando em todo o blog este tipo de informação. Coragem e mãos à obra!
ResponderExcluirPesquisar nas antigas matérias é bom , mas estou, apesar da crescente preguiça, justamente, escrevendo um pequeno guia dos "bons e baratos do Alto Piemonte" e depois virão os da Val D'Aosta, Liguria.......
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