Jamais acreditei e continuo não acreditando, que os críticos, revistas, jornais, sommelier guias e outros meios de divulgação vinícola, emitam seus julgamentos, votos, opiniões, sugestões, pontos, estrelas etc. de forma totalmente independente e honesta.
Sempre acreditei que “alugassem”
suas canetas aos produtores que abrissem generosamente suas carteiras.
Não escapava quase ninguém, mas é preciso reconhecer que os
Parker, Veronelli, Robinson, Suckling, etc. da
vida, adoravam $$$$, mas entendiam de vinho.
A primeira preocupação era a grana, mas eles possuíam
conhecimento, credibilidade e o poder para influenciar milhões de enófilos
espalhados pelo mundo.
Os “Deuses”, da crítica vinícola, espalharam filhotes em todos
os cantos do mundo, crias que jamais conseguiram alcançar o sucesso dos
Olímpicos pais.
No Brasil, Maranhão dos vinhos, também, presenciamos o
surgimento de patéticas figuras que tentaram imitar os Olímpicos ancestrais,
mas o que vimos foi um bando de sedentos frequentadores de degustações
gratuitas que lambiam as botas dos importadores e produtores para conseguir
levar algum $$$ para casa.
Não lembro de todos, mas o palhaço
Bilú Didú Teteia, o escalador de cruzeiros medievais Beato Salu, o cândido Marcelinho
Copelinho Pão e Vinho, Diego Arrebola que
rebolou , rebolou, mas nunca foi além de eterno candidato a melhor sommelier do
Maranhão, a Susana “Lexotan” Barelli e a Alexandra “Knockout”
Corvo, tiveram alguma visibilidade e sucesso, entre os eno-palermas,
mas foram gradativamente descartados e esquecidos por seus patrocinadores
(importadoras e produtores) que já não precisavam de suas inutilidades.
É a vez e hora dos “influencers idiotizantes”.
Há de tudo e para todos, desde um “Sommelier
de Bicicleta” até um cirurgião que deveria abandonar a profissão
(cirurgião que bebe, treme.....) e dedicar-se somente à sua nova paixão:
Apologista dos quase-vinhos-nacionais (vai ter bom gosto assim na......)
Os “modernos” e patéticos influencers, por sua vez, são vítimas
de seus seguidores, eno-palermas, que os abandonam no exato momento em que
aparece um influenciador ainda mais idiota.
A mediocridade cresce graças à internet que aceita tudo de
todos.
Cabe, então, ao consumidor, mais consciente, fugir (ou pelo
menos tentar) dos picaretas de plantão.
A fuga se torna mais difícil quando a grande mídia adere à
desinformação contratando pessoas incompetentes e sem sólidos conhecimentos do
assunto (vinho).
Estou me referindo à revista “Veja” que publica, sem
nenhum pudor, a ridícula e patética coluna “Al Vino”,
comandada (até quando.?) pela ridícula Marianne Piemonte.
É difícil escolher qual a matéria mais grotesca já escrita pela
Marianne, pois a cada nova publicação ela se supera e consegue piorar.
Em uma das últimas reportagens, a Piemonte, dedica ao Barolo
um dos piores artigos que já li sobre o grande vinho piemontês:
“O
MOVIMENTO QUE SALVOU A IMAGEM DOS ICÔNICOS BAROLO DE VIRAR VINAGRE”
1ª Mentira: Os “Barolo Boys”
não salvaram a imagem do Barolo e nem a deles.
Quem “salvou” o Barolo foi o enólogo francês Louis Oudart que,
por volta de 1830, aperfeiçoou técnicas de vinificação, transformou o Barolo,
de então, adocicado e frisante, no vinho seco e austero que hoje conhecemos.
2ª Mentira: Os Barolo Boys, não foram os responsáveis pelo “boom” do Barolo pois os preços do vinho permaneceram, praticamente, estáveis desde 1970, quando uma garrafa custava Liras 12.000, até 1994 quando custava 13.000 Liras
Em 1994, Robert Parker publicou, em sua revista, um artigo
elogiando vivamente o Barolo e foi então que, imediatamente, a garrafa passou a
valer Liras 36.000.
Começava, aí, o sucesso do vinho, dos “Barolo
Boys”, graças ao “empurrão” de $$$$ no bolso do Parker
Há mais mentiras, pois o artigo, encomendado pelo produtor Conterno Fantino e
importadoras brasileiras, sempre revela apenas meias verdades.
A nossa Marianne
“Maranhão” Piemonte, não revela, por exemplo, o pouco que restou
daquela “revolução”, daquele entusiasmo e que pouquíssimos são os viticultores
que atualmente ainda adotam as técnicas vinícolas dos “Barolo
Boy” cujos vinhos já entraram no esquecimento.
Nossa quase Piemonte, também não informa que, atualmente, os fabricantes
de “botti” produzem 80% de grandes e médios toneis e 20% de barriques,
pois a vinificção voltou quase totalmente à velha escola.
Os vinhos dos “Barolo Boys”,
superconcentrados, com baixa acidez, muita cor e muito álcool, amados pelos
parkerianos, endeusado pelos críticos, guias, revistas etc. hoje mofam nas
prateleiras.
O mercado fez justiça!
Os consumidores cansaram de “marmeladas vinícolas” e buscam vinhos
que representem o território e garrafas onde possam encontrar as reais
características da uva.
Marianne
“Maranhão” Piemonte e sua consultora Elisa Conterno Fantino,
deveriam ter vergonha de fazer a apologia de uma “revolução”, que pouco durou,
já morreu e deveriam mencionar aqueles que a combateram e venceram: Renato Ratti, Massimo Martinelli, Giacomo
Conterno, Aldo Conterno, Bartolo Mascarello, Giuseppe Rinaldi, Teobaldo
Castellano, Bruno Giacosa, Giacomo Borgogno........
Mais uma coisa, Marianne “Maranhão”: Antes de se aventurar no
complicado idioma peninsular, procure o Google
Quando você escreve: “…na icônica
cena em que Elio Altare surge atacando “um
botti” com uma motosserra” ...... "Caríssima Marianne, tu hai scritto uma bella e grande cagata”
“Botti” é o plural de “botte”
e, olha o ocaso, “botte” é um substantivo feminino então...... “um botti”?
Marianne, sua matéria é tão correta quanto o seu italiano
Dionísio
