VINIDAMARE: DEGUSTÃO DE VINHOS DA LIGÚRIA

Todos os anos Camogli, esplêndida cidade da Riviera lígure, hospeda a mais importante exposição vinícola da região.

A Ligúria não é exatamente uma potência vinícola.

Seu território, extremamente montanhoso e de difícil cultivo, é mais conhecido pelo excelente azeite do que por seus vinhos, que lutam, bravamente, para sair do anonimato.

A Ligúria dedica à viticultura uma área que se estende por pouco mais de 1.500 hectares.

 

 A pequena realidade lígure revela sua pouca importância   quando, por exemplo, seus 1.500 hectares vinícolas são “atropelados” pelos quase 25.000 de vinhas plantadas na da Toscana

Produtores com mais de 10 hectares são raros e a maioria das propriedades, com muita frequência, não alcança um único hectare.

A viticultura, na Ligúria, é quase heroica.

 

Mostras, como a “VINIDAMARE”, são importantes para descobrir novos caminhos ou para confirmar antigas realidades regionais.

Antes de entrar em detalhes é preciso apresentar as castas autóctones e mais plantadas na Ligúria: Vermentino, Pigato, Rossese, Bosco, Albarola, Bianchetta, Cigliegiolo.

Há outras, mas de pouca importância e menor expressão que são adicionadas às castas mencionadas ou vinificada para consumo próprio.

 

Quando se fala em qualidade é preciso salientar que não se deve esperar grandes vinhos lígures.

Os vinhos da região, em sua maioria, são medianos, razoáveis, mas não muito complexos ou importantes.

Há exceções, lógico, mas raras, raríssimas.

Vermentino e Pigato, vinhos que dominam o cenário vinícola da região, são quase sempre monótonos, todos iguais, previsíveis.

É fácil perceber, nesses vinhos, o uso e muitas vezes o abuso, de leveduras selecionada.

 Quando se leva a taça ao nariz, não é difícil perceber a “esperteza” do produtor: O vinho agrada de imediato, aos enófilos menos expertos, mas cansa mais rapidamente ainda.

O Vermentino, muito perfumado, quase sempre “batizado” na adega com os famosos “lieviti selecionai” é um dos vinhos que evito sempre que posso.

O Pigato, consigo suportar um pouco mais.

Resumindo: Quem espera grandes vinhos da Ligúria deve reciclar suas esperanças e diminuir seu otimismo.

Sem muito o que fazer resolvi participar do último dia da “VINIDAMARE”.

 

 

O encerramento da feira é aberto ao público.

 Com 10 Euro compra-se a taça que dará direito a percorrer os stands e degustar os produtos de quarenta viticultores.

Tinha em mente apenas uma meia dúzia, até porque, degustar 80, 90 ou 100 vinhos não é minha praia: Após a décima prova meu paladar já não reage, não distingue, nem percebe, com segurança, as diferenças.

Um problema técnico obrigou a AIS (Associação Italiana de Sommelier” da Ligúria a transferir, o evento final da “VINIDAMARE”, de Camogli para Santa Margherita.

A mudança enriqueceu a mostra: A prefeitura de Santa Margherita autorizou a realização de degustação na espetacular “Villa Durazzo”.

 

Villa Durazzo, imponente conjunto arquitetônico, no centro de Santa Margherita, construída no final do século XVII, é circundada por um incrível parque que, por si só, vale uma visita.

O palácio, onde foi realizada a degustação, é de tirar o folego e enriquece qualquer evento.

Beber uma taça, vagando pelos salões da “Villa Durazzo”, pode transformar um vinho da (argh) Piagentini num Puligny-Montrachet.

 

VINIDAMARE continua na próxima matéria,

Bacco